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酸梅汤是一款具有千年历史的中国传统饮料，以其独特的酸甜口感和多种健康益处而广受喜爱。酸梅汤的历史可以追溯到商周时期，那时人们就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。其配方源于清宫御茶坊，清朝时酸梅汤在宫廷中风行，特别受到乾隆皇帝的喜爱，后来传入民间，主要原料包括乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草和冰糖等。酸梅汤口感酸甜可口，外包美工色泽浓郁，是夏日极佳的消暑和促进食欲的选择，具有除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴等功效。

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